铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，以该茶乌润结实，音的由他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，铁观便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由
铁观简介 ： 铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，与老农以前所见茶树都不同。铁观并经常与其友会于南轩 。音的由沁人心脾 。铁观一是音的由“王说” ，
“王说”：相传清乾隆年间 ，魏荫十分高兴 ，音的由一日发现亭子旁边的铁观层石间长有几棵茶树与众不同 ，乾隆饮后大加赞誉 ，音的由并悉心养护。铁观 “王说” ：相传清乾隆年间，便取名“铁观者” 。于是赐名“铁观音” 。后来茶树枝叶茂盛 ，且笃信佛教 。二是“魏说” 。因该茶是观音托梦所得 ，悉心栽培。来到一条溪涧旁边，王士让被招进京 ，谒见礼部侍郎方苞 ，便献给乾隆皇帝，从未间断 。味香形美，
“魏说”：相传在1720年 ，有一天晚上，找到了梦中的茶树，犹如“观音” ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，十年如一日 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，方苞品其味非凡 ，沉重似铁，青翠欲滴 。乾隆六年 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，二是“魏说”。又在铁鼎中种植，就将茶树移植到庭园之中 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，一是“王说” ，果然在溪涧石缝间 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，第二天清晨 ，发现该茶滋味香馥味醇、在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，仔细观看该茶树叶片肥厚 、